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1 aprile 2010 Comments (0) News

MADE IN ITALY – Colomba: attenti a quelle taroccate che non offrono garanzia di qualità

False colombe pasquali importate da Paesi nei quali il costo dei prodotti e della manodopera sono minori e che non offrono nessuna certezza sulla qualita. A lanciare l’allarme la Confartigianato del Veneto.

La colomba e solo Made in Italy: infatti, la denominazione di colomba, in base al decreto ministeriale 25 luglio 2005, non si applica ai prodotti provenienti da altri Paesi europei.

Inoltre con la circolare esplicativa del 3 dicembre 2009, il Ministero dello Sviluppo economico ha precisato anche le indicazioni specifiche sugli ingredienti da riportare sull’etichettatura dei prodotti alimentari e prodotti dolciari da forno.

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