AMBIENTE – Dal recupero dei frigoriferi nasce un assorbente...

AMBIENTE – Progetto “I boschi E.ON”: 10mila nuovi...

8 maggio 2014 Comments (0) News

MADE IN ITALY – Consorzio tutela Prosciutto San Daniele: presentata a Cibus “Aria di festa”, la manifestazione annuale che caratterizza l’ultimo fine settimana di giugno

C’e “Aria di Festa” a Cibus. La trentesima edizione della manifestazione annuale che dal 1985 caratterizza l’ultimo fine settimana di giugno, e stata presentata al Cibus di Parma durante l’incontro che si e tenuto nello Spazio Aicig – Mipaaf con il presidente del Consorzio di Tutela del Prosciutto di San Daniele Vladimir Dukcevich, il quale ha sottolineato come “Aria di Festa abbia contribuito a rendere celebre il San Daniele nel mondo e come il Consorzio, insieme ad AICIG, abbia scelto di celebrare l’importante ricorrenza insieme al meglio dell’Italia dei sapori.

L’impegno continuo del Consorzio per trasmettere i valori dell’etica del prodotto e di chi lo realizza – ha aggiunto Dukcevich – sara confermato dall’arrivo a San Daniele del Friuli di una selezione di prodotti DOP e IGP che, come il San Daniele, possono fregiarsi di essere made in Italy top-level rigorosamente tutelati”.

Un incontro di eccellenze dunque, tutte da degustare dal 27 al 30 giugno, in questa ghiotta occasione che insieme alle “lezioni di taglio”, degustazioni guidate in abbinamento a grandi vini friulani, corsi di cucina e prosciuttifici aperti, offrira l’opportunita di conoscere tutti i segreti del San Daniele, la totale naturalita degli ingredienti e il rigoroso controllo della filiera esclusivamente italiana.

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato.