LAVORO – Social game: danneggiano o no la produttività?

AGRICOLTURA – Progetti: Arte e Cibo a San Miniato

27 dicembre 2009 Comments (0) News

IL CASO – Napoli: c’è anche la pizza panettone

Per il Natale 2009 e arrivata sulle tavole dei napoletani una grossa novita: la pizza panettone.

L’originale idea e del campione italiano di pizza stg Rosario Gallo. Farcita con ricotta dolce, canditi e scaglie di cioccolata stese sul tradizionale impasto con l’aggiunta di un pizzico di cacao, si candida ad essere la new entry dei dolci delle feste made in napels.

A battezzare il brevetto ci ha pensato Rosario Lopa, della Consulta Nazionale dell’Agricoltura che ha sottolineato l’importanza del legame del prodotto pizza alla fantasia dei pizzaiuoli Napoletani, dove la globalizzazione sfrenata e stata la cusa della crisi socio-economica di questi ultimi anni,un prodotto tradizionale partenopeo posso avere una variante di tipo dolce, puo rappresentare una alternativa interessante per le tasche dei consumatori per le festivita. ( Fonte Stabia Channel)

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato.