AGENDA –Consiglio dei ministri (26 giugno)

FILIERA – Anche il tessile punta sulla ‘filiera corta’

26 giugno 2009 Comments (0) News

HI-TECH – La tecnologia al servizio dei prodotti bio

Presentato il progetto ‘Comunicare la qualita dei prodotti biologici’

E stato presentato ieri (25 giugno) un convegno al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali il progetto “Comunicare la qualita dei prodotti biologici: dal Web all’iPhone”. Sara proprio il pollo biologico ad avere la prima etichettatura multimediale che dagli scaffali del supermercato arriva al web.
L’incontro e stato organizzato dal Cra-Pcm, il Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura e dal Centro di ricerca per la produzione delle carni e il miglioramento genetico.
“E un progetto molto articolato – ha spiegato Riccardo Deserti coordinatore direzione Sviluppo agroalimentare, qualita e tutela del consumatore del Mipaaf, aprendo i lavori del convegno –  che rivolge particolare attenzione alle tecnologie informatiche di ultima generazione, molto importanti nel settore biologico. Questo comparto, piu di altri, ha infatti la necessita di riuscire a trasferire nei consumatori delle informazioni chiare ed accessibili, che facciano percepire l’alta qualita dei prodotti, aiutando cosi il consumatore a compiere scelte d’acquisto pienamente consapevoli.”

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