CRISI – – Imprese pessimiste ma con fiducia...

IMPRESE – Un’ora di lavoro per solidarietà con l’Abruzzo

7 aprile 2009 Comments (0) Dalla home page

CONSUMI – Di moda frantoi, cantine e fattorie

E’ un mercato in espansione perche molti consumatori non sanno dove acquistare

L’acquistare direttamente dal produttore agricolo e una nuova forma di distribuzione commerciale. Quasi una moda che ha registrato la maggiore crescita battendo nell’alimentare negozi (- 1,3%) ed ipermercati (+1,8%) grazie ad un incremento dell’ 8% del valore delle vendite per un totale stimato in 2,7 miliardi di Euro. E’ quanto emerge dal “Rapporto sugli acquisti dei prodotti alimentari direttamente dalle imprese agricole”, realizzato da Coldiretti dal quale si evidenzia che nel 2008 sono saliti a 60.700 con un aumento boom del 57%o rispetto al 2001 i frantoi, le cantine, le malghe e le cascine dove e possibile comperare direttamente.
Alle vendite dirette in azienda si aggiungono 228 “mercati di campagna amica”, aperti dalla Coldiretti nelle piccole e grandi citta, dei quali quasi la meta gia accreditati per il rispetto di un preciso disciplinare che impegna tra l’altro a garantire prezzi inferiori al 30% di quelli indicati dal servizio sms consumatori del ministero delle Politiche agricole, sulla base di un accordo sottoscritto dalla Coldiretti con tutte le principali associazioni dei consumatori. Sul sito www.campagnamica.it e disponibile una mappa delle imprese agricole che vendono direttamente i prodotti distinti per provincia, ma anche un elenco dei mercati dei produttori attivi nelle diverse citta.
Dei circa 2,7 miliardi di euro spesi dagli italiani per acquistare direttamente dai produttori agricoli ben il 43% – spiega la Coldiretti – viene destinato all’acquisto di vino in cantina, mentre il 23%dall’ortofrutta, il 12% per i formaggi, il 7%per carni e salumi, il 6% per l’olio di oliva e il 5% per le piante ornamentali. Si tratta di un fenomeno in controtendenza rispetto alla crisi generale perche concilia la necessita di risparmiare con quella di garantirsi la sicurezza del cibo dopo i recenti allarmi alimentari, dai maiali alla diossina irlandesi al latte alla melamina cinese. Tra le motivazioni di acquisto dall’agricoltore dall’indagine Swg/Coldiretti spicca la genuinita (63%) seguita dal gusto (39%) e dal risparmio (28%). Ma esistono anche enormi spazi di crescita con quasi la meta (44%) dei consumatori che non effettuano acquisti direttamente dai produttori e che non lo fanno perche non sanno a chi rivolgersi o dove andare, tanto che l’88% della popolazione si recherebbe in un farmers market se c’e ne fosse uno nella propria zona.

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