| Turismo: arriva la Commissione dell'enogastronomia |
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 MAGGIO 2009Obiettivo: monitorare, valorizzare e promuovere il nostro sistema turistico, per far crescere la coscienza collettiva riguardo alle qualità e quantità del nostro segmento agroalimentare "L'enogastronomia è una opportunità, perché è il Made in Italy che può fare da traino al nostro turismo, e viceversa. Questo settore ha un potenziale turistico inespresso che è ancora dell'80%". Così il neo Ministro per Turismo, Michela Brambilla, nel corso della presentazione a Palazzo Taverna della "Commissione per la promozione e valorizzazione del turismo enogastronomico", nata all'interno del Comitato per le strategie dei prodotti turistici italiani. Della Commissione che, come ha tenuto a precisare Brambilla, "lavora a titolo gratuito", fanno parte: il maestro della cucina italiana Gualtiero Marchesi, in qualità di presidente onorario; il coordinatore, Pierluigi Ronchetti, giornalista e autore; Roy Berardi, Walter Brunello, Paolo Caldana, Ludovico Gay, Antonio Gobbato, Enrico Lupi, Paolo Massorbio, Enrico Merenda, Terenzio Medri, Lino Enrico Stoppani, Valentino Valentini. Il nuovo organismo, che avrà una durata di quattro anni, ha lo scopo di monitorare, valorizzare e promuovere il nostro sistema turistico, per far crescere la coscienza collettiva riguardo alle qualità e quantità del nostro segmento agroalimentare, e di dare luogo a un coordinamento, a tutti i livelli, per razionalizzare la varietà e l'offerta, consentendo la creazione di iniziative e network enogastronomici. Compito della Commissione sarà anche quello di intercettare eventi ed eccellenze che meritino appoggio e valorizzazione. A questo scopo è in atto una mappatura del territorio italiano, un censimento delle tipicità , che faccia da piattaforma per il turismo enogastronomico e gli consenta, tra l'altro, di assumere uno spazio più approfondito all'interno del Portale Italia. Tra le iniziative alle quali la Commissione sta lavorando, o rispetto alle quali in futuro ha intenzione di impegnarsi, si segnalano: una convention sugli Stati Generali dell'enoturismo in Italia (San Patrignano, 13 14 novembre 2009), stand dedicati al turismo enogastronomico a tutte le fiere nelle quali l'Enit è presente , la promozione a livello nazionale delle "strade del vino", delle "strade dell'olio" e di altre iniziative che abbiano caratteristiche similari, per accrescerne la visibilità, istituzione di una sorta di palazzo dell'enogastronomia italiana, in un'area non lontana da Milano e in vista dell'Expo. |
