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PMI - Gelaterie: in Italia attive oltre 18mila e il primato va alla Lombardia con il 12,3% del totale PDF Stampa E-mail
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gelataio_ambulanteGli italiani non rinunciano al gelato. Almeno stando ai dati che sono emersi da un'elaborazione della Camera di commercio di Milano su dati registro imprese al primo trimestre 2009 e 2010 che ha evidenziato l'esistenza di oltre 18mila imprese attive in Italia al primo trimestre 2010 tra produzione di gelati e gelaterie e pasticcerie ambulanti, +2,8% rispetto allo stesso periodo del 2009 e, in particolare la maggior concentrazione di gelaterie si riscontra in Lombardia con il 12,3% del totale Italia. Dopo la Lombardia, seguono a distanza Campania (11,7%) e Lazio (9,5%). Tra le province, in testa c'è Roma (1.244 imprese, 6,9% del totale Italia), quindi Napoli (994, 5,5%) e Torino (725, 4%). Per quanto riguarda i titolari delle ditte individuali, 1 su 3 è under 40 e 1 su 8 over 60.
 
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Convegno Unioncamere 05.07.2010

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