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CONSUMI - Made in Italy: l'83% degli italiani mangia nazionale PDF Stampa E-mail
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made-in-italy-bandiera-italiana-ortofruttaIl Made in Italy è, quindi, il cibo più ricercato dai nostri connazionali. Le motivazioni di questa scelta sono da ricercare sia nelle consolidate abitudini delle famiglie italiane sia nella certezza che i prodotti nostrani, oltre a rispondere alle caratteristiche di tipicità, tradizionalità e legame con il territorio, sono più sicuri di quelli d’importazione. Convinzione che si è andata sempre più rafforzando in questi ultimi anni anche in seguito alle sofisticazioni, adulterazioni e truffe relative a prodotti stranieri, in particolare quelli provenienti dalla Cina.

Secondo una ricerca effettuata dalla Cia, la Confederazione italiana agricoltori, circa otto su dieci (83%) sono per il cibo nazionale, che lo ritengono più sicuro: scelgono quindi prodotti alimentari nazionali, soprattutto se tipici e tradizionali. Il 78% chiede un'etichetta più “trasparente” dove sia indicata la provenienza, il 68% vuole cartellini dei prezzi al dettaglio più chiari e possibilmente con l’indicazione d’origine, in pratica il 'doppio prezzo', l’84% vorrebbe meno passaggi dal campo alla tavola proprio per frenare la corsa dei prezzi, l’85% esprime netta contrarietà per gli Ogm, mentre il 63% ritiene che il biologico sia più sicuro, il 73% preferisce pranzi e cene tra le mura domestiche, anche per le minori disponibilità economiche, in aumento la schiera di chi fa acquisti (10,9%) presso gli hard-discount.

 

 

 

 

 

 

 

 
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Interviste del direttore

Convegno Unioncamere 05.07.2010

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